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英國City & Guilds 國際咖啡師證照-高雄10604

活動日期:2017-04-08

活動說明

一、目的

英國城市專業學會(City & Guilds),為全球最大國際職業證照認證機構提供28個職業領域,500多項證照考試,每年考試達180萬人次,在80多個國家使用認可City & Guilds是重視「能力為本」的考試,取得其國際資格即具備「職業資格」與「工作實力」雙重保證。2009年更取得歐盟國際職能標準認證凡持City & Guilds證照可同時申請歐盟國際就業工作通行證(Europass)證明

 

City & Guilds在台灣已導入管理系列證照-如國際企業管理師行銷管理師(銷售)顧客關係管理師(顧客服務)衝突管理專業人才等且都已取得教育部證照代碼; 為提昇台灣觀光飯店及餐飲業服務品質與國際接軌,曾與晶華飯店合辦英國City & Guilds國際餐飲、前台、客房等經理級國際資格認證班」。2009年11月再度導入國際咖啡師」國際證照—台灣觀光學院及景文科大餐飲系也合作開辦多場教師考照專班。本次再度針對高中職以上學校教師開辦考照專班,除教師個人取得國際證照專業資歷外,且讓各校能能導入學程或開設國際證照考試專班以輔導學生。

 

二、取得國際咖啡師國際認證的好處?

1.全球認可國際咖啡師專業證照-台灣大陸、香港、新加坡、澳洲...80多國家適用--可作為國外就業及海外技術移民之專業證照

2.灣唯一國際咖啡師」證照-為國內咖啡界國際專業技術依據

 

三、參加對象:學校技術講師、餐飲科系相關人員、咖啡專業技術者或對咖啡有興趣者

 

四、主辦單位:英國倫敦專業學會City&Guilds 國際職業證照中心

              TRI中華研究發展服務公司/永祺國際管理顧問股份有限公司

               南區辦公室(06)205-2565 劉小姐/楊小姐

               北部辦公室 電話 (02)2361-5269、(02)2361-3158  陳小姐

                        E-mail:city2052565@yahoo.com.tw

             網址: www.intledu.com.tw

五、協辦單位:比比利精品咖啡

 

、課程大綱

研 習 日 期

課程單元

說明

第一天

106年4月9日

(日)

09:00-16:00

 

1.國際就業工作通行證簡介

1.從歐盟國際職能標準認證-談國際就業工作通行證(Euro-pass)

2.英國城市專業學會

City& Guilds簡介

 2.英國City& Guilds

   國際咖啡師認證

 3.City& Guilds

考試規則與評分要求講解

City& Guilds

考試規則與評分要求講解

 4.City& Guilds國際咖啡師

專業知識與術科標準示範(一)

國際咖啡師專業知識

國際咖啡師標準飲品訓練-

Espresso、Cappuccino、

Cafe latte、Filter Coffee、tea(any type)、hot chocolate、Smoothie

第二天

106年4月15日

(六)

09:00-16:00

 

國際咖啡師筆試講解

 

City& Guilds國際咖啡師

專業知識與術科標準示範(二)

國際咖啡師筆試講解

國際咖啡師專業知識

國際咖啡師標準飲品訓練-

Espresso,Cappuccino,

Cafelatte,Filter,Coffee,tea(any type),hot chocolate,Smoothie

學員操作訓練

學員操作訓練

-Latte Art 介紹及示範、打奶泡訓練、基礎拉花示範

-咖啡與酒-古典之飲 、時尚之飲

-茶的世界-紅茶、綠茶、花果茶

沖泡與品嚐

第三天

106年4月23日

(日)

09:00-16:00

 

 

實際操作沖調練習

 

實際操作練習

Espresso、Cappuccino、

Cafe latte、Filter Coffee、

tea(any type)、hot chocolate、 

Smoothie

第四天

106年4月29日

(六)

09:00-16:00

 

 

實操考試練習

 

實操考試練習(考試模擬)

第五天

106年5月13日

(六)

國際咖啡師實操考試

國際咖啡師筆試

國際咖啡師實操考試

由中華研究發展服務公司主辦。


□授課講師: City & Guilds台灣認證合格考官


七、研習日期: 106040815、2329日研習,考試(暫訂)1060513()

八、研習&考試地點: 比比利精品咖啡(高雄市前金區瑞源路146號)

九、研習及考照費用

1.每人研習費用為新台幣12,500(含講師費、講義費、場地費及材料費)考照費為新台幣3,500(含證書費) 合計新台幣16,000,報名時一併繳交,如考試當日因個人原因無法應試者,考照費恕不退還。

※人數達12~15人,即可開班。


十、繳費方式:

     1.匯款或ATM轉帳:

      玉山銀行 永康分行(808)

      戶名:永祺國際管理顧問股份有限公司

      帳號:0233-940-032799

 

匯入後請來電告知匯款資訊,以利核對,謝謝!


*請於106年3月23日前截止報名並完成繳費手續


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