近二十年來,咖啡在台灣迅疾崛起,逐漸入侵原屬茶文化的版圖,成為主流飲品。
然而,我們對咖啡的認識與品味是否也相對增進了呢?我們真的足夠了解自己喝下的咖啡嗎?從哪裡來?怎麼來?
雨林咖啡-直接與第三世界產地第一線經營的公平貿易咖啡
在台灣所銷售的公平貿易咖啡,幾乎都購自於西方,而雨林咖啡是台灣第一個真正「直接到產地農村」進行第一線的經營。生產者吳子鈺直接到印尼北區亞齊省,對當地的農村結構、農民生活、交易型態觀察,並以公平貿易的方式開始合作,不使用農藥、化肥種植,所得用於在地雨林的保育研究及農友教育。透過第一線接觸,從產地到桌上香醇咖啡,更直接與透明,讓台灣與蘇門答臘藉由咖啡,看見彼此。
★其他注意事項★
1.費用請於活動當日現場繳交即可。
2.活動當日備有小茶點,因採購問題,報名參加者請務必出席參加,以免造成食材浪費。
3.已報名者,如預取消報名,請上報名網站,或致電左下角工作室(02)2458-0360 王醒之。
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