臺北市青少年發展處【築夢達人講座】12/17(六)甜心藍帶煮廚的幸福時光/藍筱儀

一、活動目的：藉由達人之親身經歷分享，鼓勵青少年族群探索自身興趣、性向，產生擁抱夢想的勇氣，以努力、不畏艱難之正向態度追求實踐夢想。
二、指導單位：臺北市政府教育局
三、主辦單位：臺北市青少年發展處
四、活動時間：105年12月17日（六）下午1時30分至3時
五、活動地點：臺北市青少年發展處1樓展覽區
（臺北市中正區仁愛路一段17號）
六、講座主題：甜心藍帶煮廚的幸福時光
七、講師：藍筱儀
（一）學歷：財經系畢，尚在準備申請研究所中即奔向藍帶學院，在澳洲、曼谷以藍帶最高等級畢業(Le Cordon Bleu Dusit Culinary School：Bangkok, Tailand、Le Cordon Bleu, Sydney：Sydney, Australia)。
（二）經歷：喜歡吃，也喜歡煮給人吃，更喜歡看到大家吃到美好食物的幸福表情。國外餐飲學校畢業後，多次進出臺灣餐廳，體驗過廚房的各種酸、甜、苦、辣、鹹，最後選擇離開，試著走出自己的另一條路。正職打零工、兼職你知我知好學網開課講師，希望能讓更多人開始動手做料理，並且讓餐桌上充滿溫暖及笑聲。
八、講座內容：
一個從國小就做著廚師夢，愛吃、愛笑、愛鬧革命的女孩，她是廚師Angel。為了滿足自己的渴望，她走過澳洲、曼谷，以藍帶最高等級畢業，在她的課堂上除了能學回法式甜點、西餐、泰國料理的絕學，更師承法國藍帶主廚的堅持與叛逆。
大學從財經系畢業，本來與父母說好讀完研究所才能奔向藍帶學院的Angel，最後還是忍不住了，她選擇釋放心中那個在國小園遊會上賣餅乾、國中賣泡芙的小女孩，放下高學歷和社會眼中的金飯碗。
認清自己與放下執著從來就不是一件容易的事，一起聽聽老師分享她的築夢故事以及廚房餐桌上的幸福時光。
九、注意事項
（一）請珍惜學習資源，報名而無故未到者，半年內無法參與本處辦理之相關活動。
（二）若開辦日期遇不可抗力之天災如颱風等，將遵循臺北市政府之放假公告（不上課公告），當日活動予以取消，擇期辦理。
（三）認證時數：全程參與者，可申請公務人員終身學習認證時數2小時。
十、洽詢電話：（02）2351-4078轉1765連小姐，活動免費，歡迎報名參加。