＃塔之饗宴_極方質感＃ 鏡面工匠_昊煒師傅 課程日期：109/9/7（ㄧ） 課程時間：09:00-13:00 課程費用：2500元 每個人可攜回：七公分小塔：(豔陽2個、酗酒櫻桃2個)及10公分長方形提拉米蘇塔1個 經典系列課程進修版再度來襲，2019風靡全台的塔之饗宴，全台

#塔之饗宴_極方質感#

鏡面工匠_昊煒師傅

課程日期：109/9/7（ㄧ）

課程時間：09:00-13:00 

課程費用：2500元

每個人可攜回：七公分小塔：(豔陽2個、酗酒櫻桃2個)及10公分長方形提拉米蘇塔1個

經典系列課程進修版再度來襲，2019風靡全台的塔之饗宴，全台加開到不要不不要，紅到東南亞再席捲回台，這次，昊煒師父將更進階，帶來三款好看好吃的網美款。

(red check mark)全新塔皮操作手法，大量降低新手操作難度，批量製作更快

(red check mark)詳述塔皮製作，擀捲及烘烤過程，所有問題都迎刃而解

(red check mark)超質感方形讓你開店必點，IG必心，網美最愛

(!!!)豔陽(實作)

大量採用柑橘系果香交錯，佐上清爽百香果，最後配上柔順的甘納許香緹，酸甜清爽中帶點沉穩可可韻味

(!!!)櫻桃說它需要一點酒(實作)

從塔皮到內餡，以杏仁香氣貫穿，烘烤熟成的香氣再揉入喝醉酒的櫻桃，酒香與堅果香畫成線，榛果酥菠蘿敲打著舌尖，溫醇的搭配譜成綿延的樂章。

酒不夠嗎？再給你一管如何？

(!!!)提拉米蘇塔(示範)

難以想像的是，一口咬下，焦糖香氣，咖啡厚醇，乳酪奶香，可可韻味交疊在一起，層次分明卻又牽動彼此。昊煒師父將數道精緻手法結合在同一單品中，每一項都是經典，每一口都難以忘懷。

本堂課將從塔皮製作學起，無任何經驗也可參與。

※可於線上報名，並請於一週內繳費完成報名手續

⚠️課程嚴