河背庒農園自開園以來一直以友善耕作的方式栽培各種農產品,並於每月舉辦適時的食農教育體驗活動,希望透過體驗的過程,讓消費者能直接從產地看到、摸到、買到安全、安心的產品。也期望這個園地能夠呈現更豐富的生態樣貌,打造一個循環、永續的園地。
台灣原本就擁有多元民族的米食文化,不過因受到西方飲食的影響,國人的米食攝取量跟30年前相比,已經減少了1/3,而且目前還是在逐年減少當中。為了喚起下一代對米食的興趣,並進而能傳承老祖宗的米食文化,農園也一直著重在米食DIY的體驗活動,如:紅粄、菜包、蘿蔔糕、粽子...等等。
記憶中小時候家裡就有種稻子,吃的也是自家栽種、天然日曬的白米,那個時候並不覺得有什麼特別的地方。不過想想,現在還有幾個人能嘗到自己栽培、日曬的天然好滋味呢?為了把兒時的記憶再傳承給下一代,於是我們在兩年前重新開始種稻子。除了全程以友善耕作方式栽培管理之外,我們更以最自然的方式,請太陽公公幫我們曬穀!也是河背庒【日頭米】的由來。
現在我們想把這一份理念分享給更多的朋友們一起來參與,於是有了【找稻日頭米】的發想,希望透過這樣的方式,讓有興趣的朋友們一起來參與耕耘這一片稻田,一起共享收穫的喜悅與滋味。
期盼您的加入
【活動辦法】
一、招募對象:認同友善耕作、喜歡吃飯、願意下田曬太陽的人。【2020年第一期稻作計畫活動】
日期 | 活動內容 | 備註 |
4/19(日) 09:00~12:00 | 1.農耕:除草、撿福壽螺 2.米食DIY : 蘿蔔糕 3.在地友善、有機小農經驗分享 | 每組2份DIY成品 |
5/17(日) 09:00~12:00 | 1.農耕:追肥 2.米食DIY : 菜包 3.在地友善、有機小農經驗分享 | 每組4顆DIY成品 |
6/14(日) 09:00~12:00 | 1.農耕:除草 2.米食DIY : 客家粽 3.在地友善、有機小農經驗分享 | 每組4顆DIY成品 |
7/26(日) 09:00~12:00 | 1.農耕:割稻、打穀、曬穀 2.米食DIY : 紅粄 3.在地友善、有機小農經驗分享 | 每組4顆DIY成品 |
【報名方法】
玉山銀行(銀行代號:808)
帳號:1285940104356;
戶名:河背庒農園劉明芳
【注意事項】
服務專線:0932-288173 / 0972-291601
農園地址:苗栗縣頭份市上興里吉祥路264號
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