日期:107.12.11(二)
時間:9:00~12:30
課程費用:1600/人
想了解什麼蛋糕最好賣嗎?
想了解什麼蛋糕很好吃嗎?
想了解什麼蛋糕很華麗嗎?
想老絲嗎?(樓歪
來、來、來~
從基礎的戚風到華麗的法式甜點
老絲ㄧ次分享給大家的示範課
想學ㄧ下嗎?我教妳(你)
上午我是小可愛示範班
示範課程內容:
究極起士布丁蛋糕2.0
ㄧ次可以吃到四種不同的口感,
就是這款布丁蛋糕了!!!
(1) 2種砂糖所熬煮出來的焦糖果凍 美味不死甜
(2) 搭配綿密香濃布丁
(3) 手工熬煮紅心地瓜餡
(4) 鬆軟起士蛋糕
這是老絲覺得適合接單、量產的配方
讓妳接單接到我要我要的
卡斯多泡芙
突破盲腸性的造型(哪裡怪怪的
將泡芙以不同的方式呈現
來傳遞真善美
注解→ 認真善於運用老絲的做法就會很美
略帶麻糬口感的泡芙皮
搭配表面法式炙燒脆焦糖工法
是老絲急著要分享給妳(你)
您有感受到嗎?
圈套
秋天將至
該是用栗子來打同學們(誤
更正→ 該是用栗子來跟同學們打招呼~
法式甜點也能輕鬆的製作
將法國原裝栗子泥調配成夾心內餡
搭配經典的沙布列餅乾
簡單的工法
無論是送禮、自用都再適合不過的了
隨時隨地都能華麗的登場
德島地瓜燒
吃膩了蛋糕、麵包類的下午點心了嗎?
溼冷冷的秋天來臨了 不妨將蒸好的地瓜
做點小變化,就可以完成一道健康美味
香貢貢的小點心喔!剛出爐時,熱呼呼的
要小心燙喔~~
*本課程報名請先匯款,請於報名後一周內完成匯款以保留名額。
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1.開課前7日取消報名,報名費退還全額
2.開課前4-6日取消報名,報名費退還八成
3.開課前2-3日取消報名,報名費退還五成
4.開課前一天或當日取消,僅提供配方講義,恕不退費
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