小熊烘焙屋 - 陳共銘老師布里歐(briohe)系列天然酵種運用示範課

研習地點：小熊烘焙屋 新竹市大學路212號1F
上課時間：請準時，下課時間以完成上課內容結束
報名專線：03-5726228

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上課時間 ~104年10月20日~ 週二 09:30～16:30 (準時上課 逾時不候)
課程費用 ~NT 1500 元/堂(含午餐)
指導老師 ~ 陳共銘 老師

教學課程內容～
布里歐(briohe)系列天然酵種運用
1 .布里歐芒果吐司
2. 布里歐陽光地瓜吐司
3. 布里歐奶油乳酪吐司
4. 布里歐野莓吐司
5. 布里歐隱藏款

介紹：
布里歐的魅力在於由 奶油，雞蛋（蛋黃），鮮奶
高比例交織而成在麵包或是點心兩個角色穿梭著
麵包變化性之大就在於是否可掌握當中細項
邀您一起來玩麵包遊戲～～

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