六堆之左堆客家及林邊溪流域多元族群人文及地理環境探索之旅(2天一夜)

六堆之左堆客家及林邊溪流域多元族群人文及地理環境探索之旅

遊程設計：葉正洋老師 /0989603718
屏東縣六堆觀光協會/理事長
六堆文化觀光旅遊服務中心/主任

【日期】：
第一梯次:2015年3月21日~3月22日(報到時間:3/21下午15:00~15:20)
第二梯次:2015年4月11日~ 4月12日(報到時間:4/11上午11:30~12:00)
第三梯次: 2015年5月2日~5月3日(報到時間:5/2上午11:30~12:00)

【人數】：
第一梯次已受理團體報名15人,開放名額10人,受理報名(本梯人數確定已可出團了)
第二梯次開放報名名額上限25人,報名10人以上成團
第三梯次開放報名名額上限25人,報名10人以上成團

第一天主題---六根庄客家伙房、聚落文化體驗之旅
從客家伙房→客家聚落→六堆三個空間層級,來認識南部客家,體驗客家,遊憩六堆之左堆。

　　台灣許多地方在七十年代實施都市計畫後,新建或改建之建築紛紛以現代樣式的透天建築取代傳統合院建築,原有傳統建築及聚落所型塑的風貌漸漸改變,當六堆地區許多鄉村邁向城市化的過程,地方感也漸漸消失時,在佳冬六根庄客家聚落,還保存著許多舊有的傳統客家伙房,以及客庄聚落的紋理與風貌,見證著客家先民,清朝時期渡海來台,面對著族群的緊張關係,在這方土地發展出來的「客家伙房」"以及同血緣家族之「公嘗組織」，另方面,村庄方面,發展出客庄聚落的柵門防禦設施及老街道、聚落紋理等,以及不同姓組織起來的"ＯＯ會"組織(福德爺會、伯公會、褒忠會、倉頡會，及其他公益組織(如新埤與佳冬尚未興建大橋前有"義渡會"等。

　　當這些歷史文化資產,在六堆其他地區,因都市計畫的實施,開闢或擴寬道路,致使傳統伙房,被拆除重建為代表現代樣式的透天建築,佳冬六根庄聚落,還保存有許多客家伙房,在加上聚落的老街道沒有擴寬,聚落紋理仍舊保存著,我們認為,這些歷史文化資產,就是一個做為認識客家,體驗客家,遊憩六堆非常好的切入點與場域.

第二天主題---林邊溪流域閩、客、平埔及原住民族群人文及地理環境探索之旅(第二天鐵馬遊程公里數約70KM)
　　從林邊溪的沿海、下遊、中游及上游等不同的族群聚落,因著地理環境的差異發展出來的閩、客、平埔及原住民等族群文化；日據時期台灣製糖株式會社在來義溪沖積扇扇頂端開闢萬隆、士林、新厝等製糖農場,而招募”會社工”,聚居所成的「會社聚落」(會社寮)，直到台灣光復,國民政府遷台後,安置＂大陳義胞＂的玉環新村等，讓這林邊溪流域展現出豐富的多元族群文化.
　　又因為經濟的開發,來義溪沖積扇扇頂端，日本時代開闢蔗糖農場,興闢堤防,改變行水區與地下水文,引響地下水補注，六十年代林邊溪下遊及沿海區農地,改變做為養殖魚塭,抽取地下水等,造成地層下陷的文化景觀.透過這次地理環境探索之旅,來認識地層下陷的遠因與近因.

前言：
六堆地區客家先民清朝時期(康、雍、乾、嘉、道等期間)，大底來自廣東梅縣、蕉嶺、平遠、興寧等地區(稱四縣)，清朝時期，廣東(粵)四縣隸屬嘉應州 沒有靠海，粵人渡海來台比福建沿海的漳州、泉州府閩人比較不便利,另方面，當時台灣隸屬福建省轄區,渡台許可,廣東(粵)人申請比較不易,福建(閩)之漳、泉人申請比較容易取得。因此比較慢來到台灣且人數比例較少的粵籍客家人,客家先民入墾此地,土地的墾照權係屬平埔族或早先來的閩人,客家先民以「耕佃」入墾，並使用組織化的墾殖方式，分(1)在原鄉醵資或來台祖及其子孫開拓家業累積資本，以來台祖名義組成ＯＯ公嘗業，在六堆地區購置田產轉租予族親或子孫租耕，幫助族眾立足生根(例如蕭達梅公嘗)；(2)在六堆地區醵資以契約認股成立嘗會(同姓具血源關系之族親組織)或神明會(非同姓之組織)，再購置田產轉租予親族或鄉鄰，助其立足發展。(例如佳冬楊雲袖公嘗、十三莊裦忠祀典會、十三莊義渡祀典會..等)。

　　客家先民入墾此地，以家族凝聚力量,不分家"共食共伙"發展出「客家伙房」"及同血緣家族之「公嘗組織」，另方面,村庄方面,發展出客庄聚落的柵門防禦及不同姓組織起來的"ＯＯ會"組織(福德爺會、伯公會、褒忠會、倉頡會，及其他公益組織(如新埤與佳冬尚未興建大橋前有"義渡會"等.

我們透過遊程設計與專業導覽解說,帶領參訪者認識與感受這趟深度旅遊體驗,在專業導覽老師之引領下，參訪者只需帶著放鬆和好奇的心情來享受這趟人文旅行吧！

遊程主題說明：

(ㄧ)六根庄客家伙房/聚落文化體驗部分： (看到、聽到、臨場感受到)
1.清朝廣東(粵)嘉應州沒有沿海, 粵人渡海來台比福建沿海的漳州、泉州府閩人比較不便利,另方面,當時台灣隸屬福建省轄區,渡台許可,廣東(粵)人申請比較不易,福建(閩)之漳、泉人申請比較容易取得。因此比較慢來到台灣且人數比例較少的粵人,在佳冬(六根)發展出來的伙房及客庄聚落文化(包含有形及無形文化資產)。
2.牡丹社事件後，清朝開山撫番故事。
3.親臨1895步月樓抗日歷史事件場所,以及可歌可泣的故事。
4.日本時代/佳冬歷史建築介紹。

(二)客家粄DIY及地方美食體驗: (品嚐到、體驗(DIY)到)
1. 客家白頭翁粄(艾草粄)+芋粄DIY：在百年老灶下DIY,由社區媽媽指導製作.
2.佳冬特色客家菜餐(薑絲炒大腸、客家小炒、炒冬粉...),以及手工粄條

【遊程設計表】：
第一天主題---六根庄客家伙房、聚落文化體驗之旅
第一天(六)
活動細項 時間 說明
1.第二梯及第三梯報到/相見歡 11:30~12:00(第一梯已圓滿結束)
地點：佳冬鄉遊客服務中心(在佳冬蕭屋伙房三級古蹟/蕭家古厝)客家伙房、客家聚落文化體驗

2.午餐：(12:00~13:00)

3.佳冬蕭屋伙房(三級古蹟)13:00-14:00(60min)
認識佳冬、體驗佳冬、遊憩佳冬，從蕭家切入蕭屋保存「五進六院」的客家伙房，為台灣最大且最完整客家伙房外，也保存了豐富的無形文化資產。成為認識客家,體驗客家及遊憩客庄,深度體驗旅遊的良好場域。

4.客家芋粄DIY 14:00~14:30(30min)
(1)在蕭家百年老灶下DIY(客家芋粄及白頭翁粄)
(2)下午分送全體團員各一份,作為點心饗用。

5.鐵馬走讀六根庄聚落文化導覽 14:30~15:30(60min)
(1) 蕭家洋樓(台灣第一棟用空心磚蓋的洋樓) (2)80年老夜合(影響曾貴海醫師的夜合情) (3)曾屋(曾貴海詩人老屋) (4)張阿丁宅 (5)三五堂(6)西柵門(7)楊氏宗祠(8)六根公園洗衣場(9)六根庄伯公(乾隆年間香爐VS消失的洲仔聚落---神話傳說)

6海埔地層下陷建築群 15:30~16:00
(1)吳記古厝群 (2)常民淹水紀錄牆

7.塭子漁港 16:00~16:20
(1)林邊溪出海口地層下陷之體驗 (2)全台海平面最低的地方/觀海平面高於內陸

8.塭子勒石曉諭石碑的故事 16:20~16:40
(1)日本時代警政介入閩、粵族群關係之調解(2)清朝時期閩、客械鬥、六根庄(客庄)築柵圍城及組織團練的故事.

9.頂寮海堤 16:40~17:00 地層下陷近因地理環境探索

10.回蕭家古蹟 17:00~17:20

11.休息領取DIY客家粄點心

12.晚餐 18:00~19:00

13.夜宿蕭家百年農莊 19:00~20:00
下榻蕭家百年農莊/休息換洗

14.高腳亭星空夜語 20:00~21:00
(1)佳冬沿海最後遺珠--蕭家農庄見證著台灣光復後至今,從農業→養殖業→地層下陷→抽海水養殖→土壤鹹化→無心插柳蓮霧變成黑珍珠蓮霧的故事
(2)農莊內之三合院禾程泡茶,聊天,

第二天主題---林邊溪流域閩、客、平埔及原住民族群人文地理旅行(第二天鐵馬遊程公里數約70KM)

【第二天】(日)活動細項 時間 說明
1.晨間生態與植物觀察 06:00~06:30 (1)起床梳洗(2) 晨間生態與植物觀察及農莊人文攝影

2.早餐 06:30~07:00

3.羌園太陽能發電廠 07:10~07:30 (1) 羌園與薑園地名由來(2)地層下陷地區,八八水災後的重生新事業.

4.朱一貴鴨母王養鴨的基地 07:30~07:40 (1) 武丁潭(客裝)與大武丁(閩莊)地名的故事(2) 朱一貴鴨母王養鴨的基地

5.新埤頭聚落 07:40~09:00 (1)新埤頭、下六根或新埤頭、茄苳腳二庄地名的關連(2)新埤頭渡船頭遺址Vs.愛綢愛緞新埤頭；愛銀愛錢下埔頭之俚語(3)張啟麟宅第(古厝)(4)新埤三山國王廟與左營伯公(5)新埤鍾屋伙房(6)新埤頭開基伯公VS新埤頭圳

6.建功莊聚落/東柵門三級古蹟 09:00~10:20 (1)建功敬字亭(2)建功東柵門(三級古蹟)及水頭伯公(3)建功”禁山仔”(建功親水公園)1)左堆地區有禁山仔的地方:昌隆庄、千山庄、建功庄、南岸庄2)過去農耕時代：騎秋雨季期間防洪保護村莊,以及平時收集地下伏流水灌溉3)現今時代：自然與生態環境教育,休閒休憩的良善場域

7.建功親水公園→獅頭社區(10:20~11:00)

8.獅頭聚落 11:00~11:30 (1)隱身於閩南文化的平埔族,(2)獅頭社區文物館(平埔,客家及閩南族群文化)

9.玉環新村聚落 11:30~11:50 (1)國民政府安置大陳義胞的另類眷村(2)時代境遷,義胞凋零,年輕人出走,聚落豐華成為歷史追憶.

10.日本時代會社寮移民村11:50~12:10 (1)日本統治台灣,一次世界大戰結束,德意志國家甜菜及製糖設施遭毀,國際糖價高,日政府計畫在林邊溪沖積善的扇頂端開闢萬隆、士林、新厝等製糖農場,並設置會社寮,獎勵移民定居此地開墾,成立了社寮移民村--萬隆、保水泉、海風寮、新開寮等.

11.新來義移民村 12:10~13:10 (1)98年莫拉克風災後由紅十字會及慈濟所興建第一期永久屋232戶。(2)99年凡納比颱風後由慈濟所興建第二期永久屋56戶安置受災戶。

午餐與休息 12:10~13:10

12.來義鄉古樓村 13:10~13:30 (1)萬巒、潮州、新埤及來義四鄉交會點(2)也是漢人(閩,粵)進入原住民地區的隘口.

13.二峰圳地下集水廊道(文化景觀) 13:30~15:00 (1)運用地下水庫概念,收集地下伏流水,灌溉萬隆、士林、新厝等製糖農場之工事.(2) 二峰圳明渠出水處/來義國小(3)古樓分水工及鳥居信平手植小葉桃花心木

14.林後四林平地森林 15:00~16:00

15.四林→潮州 16:00~16:30

16.潮洲冷熱冰 16:30~17:00 潮州備便當(晚餐)

17.1(第一梯部分):潮州火車站 17:57→往台東(部分學員自備鐵馬者)
17.1(第一梯非台東學員及第二、三梯)17:00~18:10(潮州→佳冬)

18.賦歸~

【團費與繳費】
1.團費:每人2200元(含一宿、鐵馬租金、餐費、導覽講師費、茶水、客家粄DIY、門票、旅平險及雜支)。
(自備鐵馬愛駒者,鐵馬租金免計250元/二天)
2.報名後報名後請暫時不要繳費,待報名人數成團(10人),接到通知後,請於2天內以ATM或轉帳方式繳費,未完成繳費由候補遞補之.
轉帳繳費資訊:
(1)華南商業銀行佳冬分行/銀行代號:008
(2)帳號: 813-10-015070-5
(3)戶名:六堆願景工作坊葉正洋
轉帳繳費後,請將轉帳帳號後五碼,e-mail或手機簡訊通知一下,
(1)e-mail: jiadong.tourism@gmail.com
(2)手機傳簡訊:0989-603718(或電話告之後五碼也可以地~)
主辦單位經確認後,會回覆您報名成功與錄取的通知。

【注意事項】
1.參加者請穿著有包覆性鞋子(不要穿夾腳脫)。
2.穿長袖、遮陽帽、防曬油。
【建議攜帶物品】
1.照相機、地圖（單張、整本或影印的都可以），並且養成隨時使用地圖的習慣，才能完全和旅行結合，更深刻感受到旅行的深度及廣度。

【抵達佳冬的鐵路與客運班次/交通系統】
(聯結)http://jiadong.pixnet.net/blog/category/1087692

祝福大家: 旅行收穫滿滿 一路平安~

(1) 左堆客家及林邊溪流域人文地裡探索之旅活動