品味生活-葡萄酒基礎入門

許多人對葡萄酒的世界相當好奇，卻始終不得其門而入。
喝葡萄酒喝了好幾年，依然不知道杯中的這些氣味從何而來？
長榮大學結合亞瑟頓針對葡萄酒初學者開設一系列的基礎品飲課程，
由專業講師John講解並搭配實際品飲，帶領您進入葡萄酒的奇妙世界！

一、班別：葡萄酒基礎入門課程(滿額12名，意者請儘速洽詢)
二、對象：不拘，對葡萄酒及品酒有興趣者。
三、上課期間：103.11月13.14.20.21日，每週四.五18:30~20:30，計2週，共8小時。
四、上課地點：長榮大學優質專業教室(台南市歸仁區長大路一號)
五、收費標準：每人3,500元，3人團報享95折優惠。
六、報名方式：採現場/網路/傳真/來電報名
七、教學內容：每堂課程精選三到四款優質、高階葡萄酒品飲。結合葡萄酒相關知識，讓你聞到、看到、喝到，印象更加深刻！

日 期 時 間 課 程 名 稱 大 綱
103.11/13(四) 18:30~20:30 紅葡萄酒基礎入門 介紹葡萄酒的基本知識，包含品飲技術、葡萄酒香氣分析、如何在餐廳點用葡萄酒、葡萄酒佐餐搭配等等。並品飲市面常見的幾種紅葡萄品種酒。
103.11/14(五) 18:30~20:30 白葡萄酒基礎入門 為大家介紹市面上常見的幾種白葡萄品種，並藉由品飲來了解他們的香氣、口感，以及釀造方式。
103.11/20(四) 18:30~20:30 這也是葡萄酒！？ 除了市面常見的紅酒、白酒之外，還有許多類型的酒，她們也是用葡萄釀成的！這次就來認識她們！
103.11/21(五) 18:30~20:30 法國葡萄酒品味之旅 一個全世界葡萄酒種類最豐、品質最佳的著名產酒國家，我們將為大家介紹產區特性、酒標閱讀、A.O.C.制度等等，並藉由品飲來了解各個產區之間的差異。

八、師 資：
【黃嘉麟 】
國立高雄餐旅學院畢業，酒齡十年，通過英國WSET國際品酒師認證。熱愛美食美酒欣賞，進入大同亞瑟頓服務多年，負責台南區所有餐飲活動規劃及業務推廣。親自拜訪超過50間法國酒廠，歷經設計、主持上百場的餐酒活動，經驗相當豐富。

九、報名日期：即日起受理報名，6人以上即開班，額滿為止。
十、洽詢電話：06-2785123*8886 陳先生
報名電話：06-2785162 報名傳真：06-2785163
報名網址：
學校地址：臺南市歸仁區長大路一號 長榮大學 推廣教育中心
中心網址：http://sites.cjcu.edu.tw/epc/
十一、其他事項：
1、參加人數未滿預定名額恕不開班，全額退費。
2、本校有權對該班所有課程時間及內容，逕行調整規劃。
3、確認開課時將以簡訊及電子郵件通知繳費事宜，繳交上課費用後，始算報名完成。
4、喝酒不開車，開車不喝酒，請學員搭乘大眾交通工具回家。
未 成 年 請 勿 飲 酒