秋‧日~FUN心玩

選用秋天當季的食材 ，以日式料理的基礎功夫，融合小家庭成員的味覺喜好，再堆疊些許的洋式擺盤創意～

第一堂 : 9月17日 星期二 上午10點～12點 ：飛龍頭/散壽司/抹茶豆漿布丁

第二堂:10月15日 星期二 上午10點～12點 ：手作紫蘇魚玩/蕈菇栗子飯/布丁玉子燒

第三堂:11月19日 星期二 上午10點～12點 ：吹雪菠菜豆腐/秋蟹鮭魚飯/酒粕味噌湯

帶領主廚：兼六園料理長 - 劉銘嘉